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第14章 摆摊前的准备2(2/2)

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“苗苗,你在嘟囔啥?”白氏看女儿自说自话。

“娘,我把油纸给忘了。”叶苗有些懊恼。

其实第一次做生意,不能面面俱到很正常。

“嗯,我想想。”白氏眉头紧锁。

“村里小河边有蛤蟆叶,那长的大,可以代替油纸,咱去摘一些回来洗干净就能用。”

“蛤蟆叶?”

“不管了,娘,你带我去看看吧。”

“走。”

娘俩着急忙慌就出去了。

跑到河边看见好大一片车前草,那叶子长的有手掌那么宽,不管是用来包花卷还是糖饼都足够了。

“太好了,还省了一笔油纸钱。”

叶苗手舞足蹈有些兴奋。

“娘,那我们挑大一点的摘。”

“好。”

两人花了一刻钟手上已经满满当当,白氏怀里还揣了一些。

“这些应该够了,娘,我们回去吧。”

“我估计也差不多了,走。”

回家先到厨房把蛤蟆叶洗干净,只剩下小姑还守在锅前。

“小姑,开水还没烧好吗?”叶苗有些疑惑。

“当然烧好了呀,我在这等你回来呢。”

“我怕人不在跟前,灶火灭掉。”

“行,我回来了,小姑您去休息吧。”

“好,有什么要帮忙的你再叫我。”

“嗯好!”

“这水一直开着,我得把面先烫上。娘,您先把那些蛤蟆叶帮忙洗出来吧。”

“行。”

这次是试营业,叶苗不知道自己做的这些会不会得到大家的喜欢,所以控制着量,怕做多了,没人买。

祖母和堂嫂和的面明早醒来应该就能发起来。

馅料也都调好了,明早包起来就可以直接下锅炸。

收拾完厨房,叶苗和白氏一起回房歇息。

明天还有一场硬仗要打,今晚要睡个好觉。

到了丑时一刻叶苗就被母亲叫醒。

此时她还睡眼惺忪。

想到今天有正事要干,出门洗了把凉水脸就去厨房了。

白氏已经把厨房的灶火点燃。

两盆面全部发起来了。

为了防止面发过头变酸,叶苗和娘亲一人一个案板,开始揉面排气。

将揉好的面擀成饼状,在上面抹一层油,撒上盐和花椒粉,卷起来切成小段,最后扭成花卷定型。

经过二次醒发,上锅蒸。

这边花卷上锅,叶苗又开始处理烫面,按着之前的步骤,擀皮,包馅儿,下锅炸。

一套动作行云流水。

白氏也在一旁学着,以后女儿忙起来,自己还可以帮忙做一些。

到了卯时东西就全都准备好了。

叶苗提前给村西头的张阿蛮打好了招呼,他家有牛车。

摆摊要拿的东西多,就请张阿蛮把两个孩子送过去。

待所有糖饼和花卷全部装进木桶里,盖起来,张阿蛮也赶着牛车到大门口了。

“这么多东西啊,我来帮忙拿。”张阿蛮看院子里放了不少东西,主动过来帮忙。

“张叔,辛苦您跑一趟了。”叶文勇寒暄起来。

“这有什么辛苦的,我挣的就是这个钱。”张阿蛮听这话嘿嘿一笑。

正要走时,祖母的门开了。

往日祖母这个点是不会起床的。

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