第253章 年夜饭（1/2）
“换洗衣裳我看你已经叠好放包袱里了，这两双袜子是新织的，这双鞋子和两副鞋垫是姥姥送你的，我都放一起了。我知道你们训练强度大，磨损鞋袜，你只管穿，回头我再给你做……”
盈芳一边给他收拾行李，一边说道，“……吃的也带一些过去吧，你那些同事人虽没来，礼却都送到了，不回礼说不过去的……”
回礼通常是喜糖、喜饼、红鸡蛋。交情好或者对方送的多的，再添包白糖或是香烟。
盈芳想着家里山货多，炒熟的五香瓜子、花生、核桃以及干红枣也各装了一些，让向刚带去分给他同事吃。
另外还装了十斤小米、两斤木耳香菇、两块咸肉、三条熏兔腿、一篮咸鸡蛋、一坛辣白菜。这是给他平时贴补的。
单位里的伙食，好不好的她不知道，但她知道他很节省，只图吃饱，不图吃好，要不也省不出那么多钱和票来。
可不让他省，他估计不会听，干脆让他多带点，带去了的东西总得吃吧？不吃就浪费了。
“拿这么多干什么？”向刚见了，噎了噎，这是让他接下来都别回来了么？
盈芳没看到他表情，闻言，阿沙力地一挥手：“家里还有很多。”确实很多，多的她一个人吃不完。
蓦地想到，大部分囤在地窖里、男人并不知情啊，抽了一下嘴，忙补充，“我一个人能吃多少啊？再说，开了年，天气渐渐热了，这么多也放不住。”
男人想想的确是这个理，才没再拒绝。
盈芳暗地里吁了口气。
栗子由于都剥了壳、埋冰里冻起来了，不方便带。索性和剩下的半边生鸡肉一起，焖了一锅板栗鸡，装满两个大铝盒，到单位了热一热就能吃。
至于路上的吃食，盈芳想了想，打算卤一锅五香蛋、蒸一锅松软的白面馒头。
“你切些薄薄的肉片下来，等我蒸好馒头，把它们煎熟煎酥，明儿你夹在馒头里吃，冷了就着热开水凑合对付一顿。上趟去省城，师娘就是这样给我做的，味道很不错……”
盈芳和着面，指挥向刚把墙上挂着的熏兔肉拿下来。
向刚的刀工比她好，她说要几分薄，就切成了几分薄。切完了摊在砧板上。转身帮她烧火。
盈芳系着围裙在灶头忙碌着。面醒好后，一个锅里煮鸡蛋，另一个锅里蒸馒头。
汤滚水呼噜噜沸腾了，盈芳提来空的热水瓶，把热水灌进去，晚上洗漱用。完了往汤罐里加入冷水，等到再沸腾，锅里的鸡蛋约莫煮得七八分熟了。
“现在中火就够了。”盈芳提醒灶膛口的男人。
向刚依言撤掉一根大柴，高窜的火苗立即矮了不少。
“何必做卤蛋那么麻烦，水煮就行了。”向刚见她忙得团团转，心疼地开口。
“不麻烦啊。”盈芳抬起胳膊撩了撩滑落下来的发丝，笑着说道，“白煮蛋也就热的时候蘸着酱油能吃，冷了能有啥味道？反正卤料都是现成的，和水煮没多大差别。”
事先给喜酒准备的调味料用剩了不少，尤其是桂皮、茴香、辣椒干这些本就不缺。
野生小胡椒也采了不少，晒干后封在坛子里，要用了抓一把，和茴香、桂皮之类的缝在纱布里。做卤味时丢一包进去，方便又美味。凡是尝过她做的卤味的人，没一个不竖大拇指称赞的。
盈芳边说边拿铁勺轻敲一下蛋壳，让蛋壳龟裂但不破开，这样既干净又入味。
确保每个鸡蛋的壳都敲裂后，盖上锅盖继续焖煮。等另一个锅里的馒头蒸得差不多了，让向刚转为小火。小火焖了五六分钟后才彻底熄火。
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